Атопический дерматит – что изменить в рационе?

Анонс: В лечении хронического аллергического заболевания большое значение имеет, чем
именно питается пациент. В меню должен присутствовать определенный набор минералов и
витаминов.
В течение последних 30 лет продолжает расти распространенность атопического дерматита. По
статистике болезнь встречается у 3% взрослых и 20% детей. Ученые полагают, что иммунная
функция зависит от питания. Помочь в лечении атопического дерматита смогут следующие
микроэлементы:
1
Витамин С. От него зависит выработка в коже керамидов, служащих для создания
липидного барьера. Следует ввести в рацион больше свежих фруктов, зелени и овощей.
2
Витамин Е. оказывает на весь организм противовоспалительное и антиоксидантное
действие. При введении в рацион, происходит снижение зуда кожи, повреждения
заживают скорее. При нехватке витамина Е не развивается атопический дерматит, но кожа
теряет свою защиту перед ним.
3
Витамин D. Он требуется для иммунитета, позволяет сохранять целость кожного барьера.
Нехватка витамина D увеличивает опасность появления атопического дерматита и степень
проявления его симптоматики.
4
Медь и цинк. Без этих важнейших микроэлементов не могут нормально расти и
функционировать клетки. Чем выше концентрация меди и цинка в крови и волосах, тем
ниже вероятность развития хронической аллергии. При слишком высоком потреблении
цинка у взрослых заболевание протекает тяжелее, поскольку в присутствии цинка не
усваивается медь. Важен баланс этих микроэлементов.
5
Стронций и селен. Для того, чтобы клетки могли успешно бороться с окислительным
стрессом, им требуется ежедневно получать селен. При нехватке стронция в рационе у
беременных и новорожденных, увеличивается вероятность развития хронической
аллергии.
Восполнить дефицит любого микроэлемента можно двумя путями. Первый –
проконсультироваться с врачом, сдать тесты, после чего приобрести в аптеке соответствующий
препарат для восполнения выявленных дефектов в питании. Недостаток способа заключается в
том, что до сих пор ученым не удается подтвердить или опровергнуть гипотезу о том, что
искусственно полученные микроэлементы не могут в полной мере служить полноценной заменой
природным.
Второй способ восполнить недостаток важнейших веществ состоит в гармоничном повседневном
меню, в котором присутствуют все группы пищевых продуктов: мясо, рыба, молочные продукты,
зелень, свежие фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы. Чем разнообразнее состав рациона, тем
выше вероятность получения всего набора жизненно важных веществ.